VEGÁNSKE CHRUMKAVÉ TORTILLE SO SAMOSOVOU PLNKOU A ČERVENOU ŠOŠOVICOU
Suroviny
-
ČERSTVÉ
zemiaky 440 g
cibuľa
cesnak 3 ks
-
-
-
-
-
SPROCESOVANÉ
mrazený hrášok 70 g
rajčinový pretlak 30 g
pšeničná tortilla 4 ks
bio kokosový olej 1 čl
-
-
-
-
SUŠENÉ
červená šošovica 100 g
mleté kari
kajenské korenie
čierne korenie
kala namak
morská soľ
kmín
Prečítaj si pokyny, rozbaľ a roztrieď odpad, potom očisti
suroviny.
Priprav si všetky ingrediencie a daj variť vodu.
Pokrájaj zemiaky, nasekaj cibuľu a cesnak. Potom narež tortille
na 8 rovnakých kúskov.
Nahrej v hrnci olej a pridaj cibuľu. Potom pridaj šošovicu, navŕš
ju mletým kari a kajenským korením. Podlej ju vodou a dôkladne
premiešaj.
Uvar zemiaky a keď odkvapkajú, pomágaj ich na kašu.
Keď šošovica zmäkne, pridaj rajčinový pretlak a vmiešaj ho do nej.
Vo veľkej panvici zohrej olej s kmínom a kajenským korením.
Pridaj zemiaky, mrazený hrášok a posyp ich čiernym korením.
Grilovaciu panvicu potri olejom a opekaj kúsky placky z oboch
strán.
V malej miske zmiešaj cesnak a slnečnicový olej. Pre výraznejšiu
cesnakovú chuť ním potri každú tortillu.
A jedlo šetrné k planéte #planetfriendlyfood sa môže podávať.
Tak nech chutí :)
made on Earth 4 Earth
