VEGÁNSKA SEZAMOVÁ RYŽA S UŠTIPAČNÝM BAKLAŽÁNOM & KEŠU
Suroviny
-
ČERSTVÉ
baklažán 1 ks
cesnak 5 ks (strúčik)
zázvor 10 g
-
-
-
-
SPROCESOVANÉ
bio kokosový olej 1 čl
sójová omáčka
ocot
-
-
-
-
SUŠENÉ
ryža 120 g
kešu orechy 25 g
čierny sezam
čili
morská soľ
bio kokosový cukor
Prečítaj si pokyny, rozbaľ a roztrieď odpad, potom očisti
suroviny.
Priprav si všetky ingrediencie.
Baklažán nakrájaj na paličky a posyp ich soľou. Potom nasekaj
čili, cesnak a zázvor.
Vo vysokom hrnci zohrej olej, pridaj ryžu a miešaj pokým sa ryža
prehreje. Potom ju nadlej vodou a nechaj variť.
Nahrej olej vo veľkej panvici a usmaž na ňom baklažán.
Keď je ryža hotová, prihoď navrch čierne sezamové semienka
a vmiešaj ich do nej.
Do panvice pridaj zázvor a navŕš ho cesnakom a čili.
V mažiari nadrv kešu orechy.
Smažený baklažán oslaď cukrom a zamiešaj.
Prelej baklažán sójovou omáčkou a octom, a znova jemne premiešaj.
Jedlo šetrné k planéte #planetfriendlyfood sa môže podávať.
Tak nech chutí :)
made on Earth 4 Earth
