VEGÁNSKE ŠOŠOVICOVÉ KARI S PETRŽLENOM A ZEMIAKMI
Suroviny
-
ČERSTVÉ
petržlen (koreň) 1 ks
zemiaky 300 g
cibuľa 1 ks
zázvor 6 g
-
SPROCESOVANÉ
fazuľové lusky 75 g
rajčinová omáčka 125 ml
bio kokosový olej 2 čl
-
-
SUŠENÉ
žltá lúpaná šošovica 100 g
mleté kari
kajenské korenie
morská soľ
Prečítaj si pokyny, rozbaľ a roztrieď odpad, potom očisti
suroviny.
Priprav si všetky ingrediencie a daj variť vodu.
Nakrájaj zemiaky, daj ich do vriacej vody a zníž teplotu. Potom
nasekaj cesnak i cibuľu nadrobno, a nakrájaj petržlen.
Keď sú zemiaky skoro uvarené, pridaj k nim lúpanú šošovicu.
Rozpáľ olej vo vysokom hrnci, pridaj ryžu a miešaj, kým sa
nezahreje. Potom pridaj vodu a nechaj ju uvariť.
Vo veľkej panvici zohrej olej a pridaj nakrájanú cibuľu.
Pridaj koreň petržlenu a cesnak, opraž ich, stiahni teplotu,
a potom pridaj mrazené zelené lusky.
Ochuť to mletým kari a zalej rajčinovou omáčkou.
Pridaj odkvapkané uvarené zemiaky a šošovicu do panvice
a dobre premiešaj.
Jedlo šetrné k planéte #planetfriendlyfood sa môže podávať.
Tak nech chutí :)
made on Earth 4 Earth
