VEGÁNSKE CESNAKOVÉ ZEMIAKY S GRILOVANOU TEKVICOU & SÉZAMOM
Suroviny
-
ČERSTVÉ
tekvica 1/4
zemiaky 440 g
cesnak 3 ks
koriander
-
-
SPROCESOVANÉ
sójová omáčka
bio kokosový olej 1 čl
-
-
-
-
SUŠENÉ
kala namak
morská soľ
čierne korenie
kajenské korenie
čierny sézam
Prečítaj si pokyny, rozbaľ a roztrieď odpad, potom očisti
suroviny.
Priprav si všetky ingrediencie a daj variť vodu.
Nakrájaj tekvicu na oblúky, zemiaky na polmesiace, nasekaj cesnak
a pooddeľuj stonky koriandru od listov.
Do vriacej vody pridaj zemiaky.
Tekvicu griluj z oboch strán. Ak je to potrebné, môžeš
ju osviežiť lyžičkou vody.
Zľahka osoľ a dochuť čiernym korením a otoč ju na druhú stranu.
Zemiaky nechaj odkvapkať, pridaj nasekaný cesnak a koriandrové
stonky, lyžicu kokosového oleja a jemne posyp kajenským korením.
Dobre premiešaj, ale pokiaľ nechceš mať cesnak surový, urob to,
dokým máš zemiaky stále na sporáku.
Tekvicu prehoď čiernym sezamom, prelej čajovou lyžičkou sójovej
omáčky a prizdob lístkami koriandru.
Jedlo šetrné k planéte #planetfriendlyfood sa môže podávať.
Tak nech chutí :)
made on Earth 4 Earth
